Top articles

• Marinade de saumon à la plancha

  12 août 2011 ( #Salé )

  Pas de blabla aujourd'hui...je suis depuis 17h en vacances, et je n'arrive pas à m'attarder sur l'ordinateur...envie de faire plein d'autres choses tout en vous donnant quand même des nouvelles via le blog ! Avec l'été j'ai envie de grillades....mais...

• Poulet au curry

  24 mars 2011 ( #Dukan )

  Comme promis, ce soir vous avez droit à une recette Dukan salée... Poulet au curry Pour 1 personne, il nous faut : - 2 filets de poulet - lait - curry - sel, poivre Coupez les filets en lamelle ou en cube. Dans une poële à bords hauts, faites revenir...

• Crèmes tofuchoc

  23 mars 2011 ( #Dukan )

  Comme je tournais un peu en rond concernant les recettes, j'ai ressorti mes livres Dukan. Et je me suis aperçu qu'il y a plein de recettes qui avaient l'air bien bonnes ! J'en ai donc testé quelques-unes...essentiellement des recettes sucrées puisque...

• Perche du Nil à la Choucroute

  16 mars 2011 ( #Salé )

  Ça fait un petit moment que je ne vous ai pas mis de recettes...et pourtant j'en fais toujours ! Ben oui il faut bien que je mange quand même !!! Laquelle vous donner ? Dukan ? Pas Dukan ?Salée ? Sucrée ? Cupcakes ? Que préférez-vous ? A vous de me dire...

• Galette-Omelette au thon

  14 août 2011 ( #Dukan )

  Encore un petit goût marin.... Comme je vous ai dit en ce moment j'ai envie de poisson...et du coup j'en ai acheté plein...donc attendez-vous à avoir des recettes venues de la mer ! Et en même temps une recette simple et rapide ! Galette-Omelette au thon...

• Gâteau de courgettes

  21 juin 2011 ( #Salé )

  Pour changer un peu du sucré, je vous propose une recette salée : Le Gâteau Invisible aux courgettes d'Eryn, que j'ai trouvé sur le site de Cuisine et dépendances. Par contre je me demande encore pourquoi il s'appelle gâteau "invisible" ? Si quelqu'un...

• Roulés de steak haché au jambon

  06 juillet 2010 ( #Dukan )

  Pour 2 roulés : - 1 tranche de jambon - 1 steak haché 5% (ou de la viande hachée) - 100ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de noix de muscade Écrasez le steak pour former deux boudins allongés. Coupez la tranche de jambon en deux dans la largeur. Enroulez...

• Petit pain au lait Dukan

  10 janvier 2011 ( #Dukan )

  Je me suis remise au régime Dudu et j'ai eu envie de changer de petit dej'...je commençais à me lasser de la galette tous les matins. J'ai donc cherché autre chose à me faire, et je suis tombée (sans me faire mal, pas d'inquiétude !) sur le Petit pain...

• Steak à cheval ultra PP

  08 août 2011 ( #Dukan )

  Retour aux recettes Dukan... En voilà une ultra PP, vraiment simple et rapide à réaliser... Il suffit juste d'avoir tous les ingrédients dans son frigo ! Steak haché à cheval ultra PP ~~ Il nous faut : un steak haché 5% un oeuf une tranche de jambon cuit...

• Je me mondialise !

  12 janvier 2011 ( #Des p'tits trucs...des p'tits rien... )

  Bon allez j'exagère quelque peu... C'est juste que j'ai créé une page Facebook pour ce blog !!! Voici le joli badge... Voilà voilà...rien de plus à dire en fait... Je mettrais les liens des articles publiés sur mon blog. Voilà voilà (quoi je l'ai déjà...

• Tiramisu à la banane

  25 juillet 2011 ( #Sucré )

  Vous pouvez retrouver cette recette sur mon nouveau blog Une papaye verte en salade, ici : Tiramisu à la banane et balade en Provence Début juillet, ma grande soeur est revenue dans sa région natale pour quelques jours... Nous avons donc profité toutes...

• Première recette : pain maison

  16 novembre 2010 ( #Salé )

  Vous pouvez retrouver cette recette sur mon nouveau blog Une papaye verte en salade, ici : Pain maison du chéri ♥ Pour Noël, j'ai eu le plus beau des cadeaux ! Si si mesdames et messieurs, le plus beau !!!! Quoi encore ? - Noël c'est pas encore passé...

• Autres façons de cuisiner le potimarron

  12 décembre 2010 ( #Livres de cuisine )

  J'adore la courge... J'adore le potiron... J'adore le potimarron... ... ......Vous aurez compris j'adore les cucurbitacées !!! Mais je tourne en rond concernant les recettes : cake, soufflé, gratin, purée, soupe... Et l'autre jour, au détour de mes achats...

• Clafoutis aux cerises sans oeufs

  07 juin 2011 ( #Sucré )

  Vous pouvez retrouver cette recette sur mon nouveau blog Une papaye verte en salade, ici : Clafoutis aux cerises sans oeufs Voici la première d'une looooooongue lignée de recettes à base de cerises... La maman du chéri nous en a donné à ne plus savoir...

• Coupe de fromage blanc au fruits rouges glacés

  22 juillet 2010 ( #Sucré )

  - sachet de fruits rouges glacés - fromage blanc - édulcorant Mettez les fruits rouges glacés au fond de la coupelle. Par dessus répartissez le fromage blanc que vous aurez au préalablement mélangé avec l'édulcorant. Déposez une framboise sur le dessus...

• Cuisses de poulet aux petits navets

  23 novembre 2010 ( #Salé )

  L'autre jour en me baladant dans les étals de fruits et légumes de mon supermarché, j'ai eu envie de prendre des navets! Ils étaient tous mignons c'est pauv' petits navets. Alors que les autres légumes, ceux qui sont plus courants dans notre alimentation,...

• Muffins aux pépites de chocolat

  26 janvier 2011 ( #Sucré )

  Une nouvelle recette de muffins... Muffins aux pépites de chocolat Pour 6 muffins il nous faut : - une dose de Base sucrée de muffins - des pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C. Préparez la base comme indiqué ici. Incorporez les pépites...

• Verrine de concombre et surimi

  21 juillet 2010 ( #Dukan )

  Pour 6 verrines : - 1 petit concombre - 6 surimis - 1 c à s. de fromage banc 0% - mélange d'herbes pour salade - sel Cette verrine se décompose en trois couches : le concombre, le fromage blanc et pour finir le surimi. Première couche : Peler ou non le...

• Cheesecake Dukan

  27 mars 2011 ( #Dukan )

  Comme promis (bon avec un peu de retard je vous l'accorde, mais je n'ai pas eu une minute à moi pour me poser et vous écrire !), voilà la recette d'un dessert Dukan, que j'ai plus qu'apprécié. Je crois même que, pour l'instant, c'est l'un de mes préféré...

• Un week-end de Pâques en famille...

  26 avril 2011 ( #Des p'tits trucs...des p'tits rien... )

  Voilà Pâques est passé...le week-end de 3 jours est terminé et ce matin direction le boulot. Pour rester encore un peu dans la magie des cloches et des lapins en chocolat... Ma petite famille de cocotte... qui se balade dans toute la maison à la recherche...

• Boeuf-carottes

  21 août 2010 ( #Salé )

  Pour 4 personnes : - 1kg de marceuse de boeuf - 6 carottes - 2 oignons - 2 c à c. de maïzena - 1 verre de vin rouge - 2 verres d'eau - sel, poivre Coupez la viande en morceaux, faites-la revenir dans un faitout. La retirer lorsqu'elle rend trop d'eau....

• Minis cannelés sans son

  22 juillet 2010 ( #Dukan )

  Pour 25 minis cannelés : - 1/4 de litre de lait écrémé - 1 oeuf + 1 jaune - 50g de maïzena - 2 c à s. d'édulcorant liquide - 10 gouttes d'arôme vanille Faire bouillir le lait avec l'arôme. Pendant ce temps mélanger la maïzena, l'édulcorant, puis incorporer...

• Cassolette de noix de St Jacques sur lit de poireaux

  18 août 2010 ( #Salé )

  Merci à mon chéri pour cette recette délicieuse ! Cette recette est tout à fait réalisable en période PP, il suffit ne pas y mettre de poireaux. Vous pouvez aussi les remplacer par un demi-oignon. Alors je n'ai pas EXACTEMENT les quantités de chaque ingrédient...mais...

• Dudutella

  07 mai 2010 ( #Dukan )

  Voici le nouveau Dudutella...recette élaborée suite à d'innombrables tentatives pour avoir un Dudutella assez consistant, qui ressemblerait à du vrai Nutella ! (photo bientôt disponible) - 1 jaune d'oeuf - 9 c à s. de lait en poudre écrémé - 20 gouttes...

• Flan pâtissier

  07 mai 2010 ( #Dukan )

  - 4 oeufs - 500ml de lait écrémé - 2 c à s. d'arôme vanille - 5 c à s. d'édulcorant de cuisson Préchauffez votre four thermostat 6 pendant 8 minutes Battez les oeufs avec l'arôme vanille et l'édulcorant Rajoutez-y le lait Mettez dans un plat pas trop...