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Sourire en tranche de papaye

Tiramisu fraises & Spéculoos

3 Juin 2011 , Rédigé par papaye Publié dans #Sucré


Vous pouvez retrouver cette recette sur mon nouveau blog

Une papaye verte en salade,

ici : Tiramisu fraises spéculoos

 

 


   

Alors comme promis, voilà la recette du tiramisu aux fraises...avec des Spéculoos... 

 

Comme je suis au régime Weight Watchers, désormais je rajouterai les points que valent les recettes.

 

 

Tiramisu fraises & Spéculoos

Pour 4 personnes (5pp la part)

 

tiramisu2

 

Il nous faut :

4 verrines de 20cl au minimum

250g de fraises

100g de mascarpone

150g de fromage blanc 0%

40g de sucre en poudre

4 biscuits Spéculoos

 

Tout d'abord, lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.

Pensez à en garder 4 belles pour la décoration.

Le temps qu'elles s'égouttent, préparez la crème.

 

Mélangez le fromage blanc et le mascarpone, puis rajoutez le sucre en poudre.

 

Écrasez les Spéculoos.

 

Déposez une couche de fraises au fond des verrines, parsemez de Spéculoos, puis rajoutez une couche de crème, et recommencez de nouveau...fraises, Spéculoos et crème...ainsi de suite jusqu'à que les verrines soient pleines.

 

tiramisu1-copie-1

 

Le tiramisu est meilleur le lendemain, quand il a bien pris la fraîcheur du frigo...au minimum les laisser 4h au frais.

Je vous conseille de faire la décoration de vos verrines juste avant de les servir, sinon les Spéculoos vont se ramollir... 

 

Décorez-les avec une fraise entière et parsemez des miettes de spéculoos s'il vous en reste.

Vous pouvez aussi y déposez un biscuit entier (mais pour les weight watcheuses pensez que 1 biscuit Spéculoos = 1pp ! )

 

tiramisu3

 

Ensuite...régalez-vous !

 

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loli05 27/06/2011 09:42



Je découvre avec plaisir ton blog et les biens bonnes recettes que tu publies, je n'ai pas trop de tps ce matin ms je reviendrai!!



papaye 30/06/2011 19:22



C'est gentil ! 



jesuisuneprincesse 06/06/2011 08:29



Ca a l'air troooooooop bon je pense que je vais tenter de le faire, surtout que ça fait pas trop de points au final :)


Biz



papaye 06/06/2011 08:46



Et je peux t'assurer que c'est un délice...et qu'une seule verrine suffit ! 


Donc pour le nombre de points c'ets un dessert parfait ! 


Bizoux



JuJuBe 04/06/2011 00:37



Miam !


C'est marrant j'ai fais un dessert à la fraise moi aussi !  (il date d'hier soir, donc pas encore en ligne, pas eu le temps...)


En même temps c'est la saison, autant en profiter !  ;)


Ca m'a l'air bien bon en tout cas !



papaye 06/06/2011 08:46



c'était bien bon !


tu as raison entre les fraises et les cerises, c'est d'actualité en ce moment !