Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Sourire en tranche de papaye

Panga aux concombres sautés

7 Mai 2010 , Rédigé par papaye23 Publié dans #Salé

panga concombre

- filet de panga

- 1 petit concombre

- 1 oignon

- persil, sel, poivre

 

J'ai émietté le filet de panga que j'ai fait revenir dans une poêle anti-adhésive.

Pendant ce temps dans une autre poêle, j'ai fait revenir l'oignon coupé en petits morceaux avec un fond d'eau (il faut en rajouter un peu de temps en temps pour éviter que cela n'accroche). 

Ensuite j'ai ajouté le concombre coupé en cube, avec le persil, le sel et le poivre.

 

Je ne sais jamais combien de temps je laisse cuire dans la poêle, c'est surtout à vu d'oeil ! Et selon comment on aime la cuisson.

Comme vous pouvez voir sur la photo le panga est bien cuit (je préfère), par contre le concombres était légèrement craquant.

Cuisson parfaite pour moi, maintenant à vous de juger !!!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article